Jag tänker göra sån jalapeño som man kan köpa på tacohyllan. När man gör det själv har chans att välja styrka samt konsistens. Så här gjorde jag: Köp 500 g valfri chili efter styrka. Skölj och hacka denna. Lägg den i en kastrull och slå på 4 dl äppelcidervinäger, 4dl vatten, 4 msk socker samt …